这年头，猪肉这精贵的东西，容华那是怎么吃都吃不厌的。
猪蹄炖黄豆，猪肚煲鸡，凉拌猪耳朵、猪尾巴，一道道好菜。
猪板油直接放热锅里，熬成猪肉，凉了之后成白块，炒菜时候挖上一块味道极为香。熬油剩下的猪油渣，也是一道菜。
至于五十斤猪肉，以及猪肠，容华可打算好做成熏肉、熏肠吃。
肥瘦相间的猪肉，切成小拇指的厚度，巴掌大小，裹上糯米粉，一块块摆在有孔的竹篾上面。
找一个破盆，点上火，在细细的撒上一层大米壳磨成的糠。将竹篾驾在糠盆子上面，烟熏而上，时不时滋滋的肥油滴落而下。半个小时撒上一遍糠，熏上一天功夫，熏肉就做成了，只闻着这个味儿，就已经直流口水。
吃的时候，只需要简单的蒸熟，一口咬下去，油滋滋熏香味十足，恨不得直接吞下一大碗饭。
两百多斤猪肉，刨去提去给亲家三四十斤，留下来喜宴的四十斤，以及容华砍去差不多一百斤，只剩下三十多斤的肉，没两下便被宋家村的村民哄抢一光。
