（1）鸡丝炒荠菜
原料：鸡脯肉、荠菜、鸡蛋清。
做法：鸡脯肉洗净切丝，裹上一层鸡蛋清备用。荠菜洗净后切成小段，用热油炒熟后备用。然后将鸡丝下锅炒散，混入备用的荠菜，加上适量调味料即可。
功效：温中益气，解毒明目。
（2）油焖笋
原料：鲜笋。
做法：笋肉洗净切条，然后用刀拍松。油锅煸炒花椒，成黑色后捞出。然后将笋条放入煸炒，到笋肉颜色发黄时，加入料酒、白糖等调味料。再往锅中加入沸水加小火焖，待汤汁收干时，淋入香油即可。
功效：清热利尿。
（3）香椿拌豆腐
原料：豆腐、香椿、黄豆。
做法：豆腐洗净后搅散，香椿用沸水焯过切末，黄豆用温水泡胀后煮熟晾凉。然后将准备好的豆腐、香椿末、黄豆拌在一起，加入调味料即可。
功效：消肿利湿、清热健脾。
2.夏季进补养颜食谱
夏季炎热，又有暑湿，所以夏季的美容保健饮食以解暑湿，去湿毒为主。选择新鲜的果、菜、肉类，少食多餐，常备绿豆汤，可以防暑清热，解毒开胃。
